印度茶业增长的历史回顾 – 阿萨姆茶的研究外文翻译资料

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印度茶业增长的历史回顾 - 阿萨姆茶的研究

Suparna Roy

阿萨姆大学历史系助理教授

Silchar-788011，Assam，印度电子邮件： suparnaroy@yahoo.co.in

摘要 - 于1821年在印度（阿萨姆山上部）野生生长的第一个茶树。1835年，第一座茶园在阿萨姆邦拉金普尔区开张。 1838年，来自阿萨姆邦的前十二箱茶在英格兰收到。 发现从阿萨姆邦工厂生产的茶比中国品种要好。 本文试图分析以1839年成立的阿萨姆茶业公司品牌为基础的印度茶业历史增长情况。英国政府对茶叶种植​​形成了巨大的冲击和兴趣，因此必须制定明确的授予茶叶种植的土地。 自1869年以来，茶业继续稳步发展。 还试图分析英国政府在这方面采取的措施。 该研究基于二手数据和从不同官方和个人出版物收集的资料来源。 使用最小二乘法估计年复合增长率。

该州茶业最令人鼓舞的发展是失业青年作为小茶农参与，从而有助于增加该州的茶叶产量。 目前阿萨姆邦的茶园总数约为41000个，面积达2600万英亩。 茶叶行业在国家经济发展中也发挥着重要作用。 它已成为该国最重要的外汇收入行业之一。 然而，被视为国家经济主要停留地的阿萨姆邦茶业现在面临危机。 随着阿萨姆邦的茶园逐渐老化，这些古老园林的生产力正在下降。 该州茶庄的条件并不像过去那样富有成效。 由于缺乏基础设施，现代化和高效管理，国家相当数量的茶园在此期间出现病情。阿萨姆茶业面临的另一个严重问题是中，普通茶价格普遍下跌。 有一段时间没有这种茶的买家。 在当前全球化的普遍气候和关税壁垒的解体下，阿萨姆茶一直面临公开竞争。 因此，阿萨姆茶的可持续性取决于不同因素，如质量改善，成本效益，控制疾病和虫害，增加国内需求，确定新的出口市场等。

关键词组件;市场，全球化，英国。

1. 介绍

1828年，阿萨姆邦成为英国统治地区。茶叶业在该地区发挥了重要作用国家的经济。 阿萨姆茶在这个州并不受限制， 它被出口到印度的其他地区和其他地区。 尽管最初他们遭受了很多痛苦，但许多人通过茶叶获得了生计。 茶在阿萨姆邦被发现，随后又发现了大量的土地。 资本由欧洲种植者投资。 有了这些土地和资本，劳动力就像印度北部，东部和南部的“苦力”一样。 这使得阿萨姆邦经济丰富。 阿萨姆邦目前的状态由三个物理部门组成，即布拉马普特拉谷，巴拉克谷和希尔山脉。 构成北部的雅鲁藏布江河谷规模最大，占该州总地理面积的71.7％。 另一方面，构成南部的巴拉克谷地区域的规模相对较小。

1. 目标

本文旨在分析印度第一个茶叶种植国阿萨姆邦茶的发现模式。 本文还介绍了国家茶叶种植的年代增长情况以及英国政府在这方面采取的措施。 本文还分析了茶业所取得的进展和面临的危机。

1. 茶叶栽培的起源

阿萨姆邦首次发现茶叶，一般归因于罗伯特布鲁斯先生，他在第一次缅甸战争期间征服了上阿萨姆邦的一支炮舰师，并且似乎已经与他一起带走了本地植物1826年的一些灌木和种子。 Hunter（1990）[1]揭示了茶叶品种和茶叶种植面积。 Gangopadhyay（1990）[2]涉及阿萨姆邦茶叶种植的土地定居问题。

在1834年，印度政府成立了一个由12名成员组成的茶叶委员会，其中10名成员是欧洲人和2名印度人，以探索阿萨姆邦茶叶种植的可能性，并于次年在拉金普尔试验了一个政府试验种植园。 然而，实验失败了，工厂转移到了斋浦尔，那里建立了一个花园，1840年卖给了阿萨姆公司。1837年12月，12箱茶被运到伦敦，明年又被另一箱很多95箱子。 在考试中，茶与中国的茶一样好。

1838年阿萨姆茶的种植和生产方面，孟加拉协会由加尔各答的欧洲和印度人组成，紧接着在伦敦又有类似的目标。 为了对抗竞争，两人决定以阿萨姆茶业公司的名义合并，每股价格为50英镑，每股价格为50英镑。 这家成立于1839年的公司是印度第一大和最大的茶农。 它在早期并不繁荣，1846 - 1747年这些股票据说几乎没有退路。 它的前景在1852年左右开始改善，其中在Sibsagar有15个花园，每个花园的种植面积从15到400英亩不等; 总耕地面积达2500亩。 1852年从这些花园出来的制成茶叶的产量为267,000磅，估计价值为23,362英镑。 那一年，该地区还有3个其他的种植园，其中两个属于富有的土着人，第三个种植园是欧洲的绅士。 可以说，目前茶业的基础是在1856年至1859年间建立的，后一年阿萨姆公司正式报告耕地面积为3967英亩，估计有超过760,000磅的茶叶。 未来三年茶叶种植进展较快， 但在1863年出现了一场鲁莽的投机和粗心的管理潮流，1866年导致危机并一度威胁到新产业的破坏。 在1867年和1868年期间，茶产业的萧条仍在继续，但大约1869年的事情开始好转，从那时起茶的种植和生产一直在稳步增长。 1869年的阿萨姆茶报告显示，该区有110个花园，由53名欧洲助理管理，雇用13,399名进口和790名当地劳工[3]。

到1874年底，Sibsagar地区茶叶种植总面积为22,573英亩; 总出场轮数为4,528,329磅。 根据阿萨姆邦废弃土地规则，Sibsagar在茶园种植的总面积为1874年底，达到108,050英亩[4]。

1. 阿萨姆茶公司：BRAHMAPUTA谷体验

在JW Masters Assam公司的领导下，在Nazira，可驾驶Dikhow的银行建立了自己的公司，并开始收集劳工和其他必要的工作。 1840年3月，CA Bruce加入了他的新任务，并被安排负责包括Kahung，Tipam，Nowholea，Jagando和Ningro在内的北部分区。 早期的行动很有希望。 1853年，股东申报3％的股份，并且废弃土地使用权新规定延伸至阿萨姆邦，使阿萨姆公司得以扩大业务。 公司不得不面对与扩大中国劳工进口业务有关的奢侈支出，特别是在雅鲁藏布江上的无耻冒险。 公司事务在未来两年内如此之低，以至于不得不关闭一些工厂。 在1846年至1947年间，公司股票价值迅速下降，而董事们的股票价值急剧下降甚至为了管理不善而以任何代价出售这些产品[5]。

新任局长Henry Burkinyoung和JD Campbell从危机中拯救了公司，前者从自己的口袋里掏钱，后者通过对部分庄稼进行贷款而为他假设。 斯蒂芬莫尔奈于1847年在纳济拉担任警司的职位，他采取了积极的经济措施，将早期的赤字转为盈余。 当George Williamson（Junior）接手管理时，公司事务进一步改善[6]。

1857年，Hannay上校在Dibrugarh附近的Chawlkhowa开了一个花园，工厂开始在Mothola和Bajalani。 在下一年，沃伦詹金斯组建了迈扬公司，并在拉金普尔区出现了Bokapara，Barbarua，Nagaghuli和Deasal的遗产。 1853年，乔治威廉森（S）和JH威廉姆森上尉加入该领域。 与此同时，Burkinyoung在Numaligarh创建了自己的花园。 1859年Jorehaut茶叶公司以6万英镑的资本成立[7]。 这笔款项用于购买威廉森的卡纳马拉花园，伯廷林的努玛加尔花园，次年看到威廉姆森（少年）担任新公司的总监。 阿萨姆公司将其种植扩展到该州其他地区[8]。

茶叶种植只是通过新港进口资金进行的产业。 Nowgang地区的茶叶种植首先于1854年开始，但直到1862年，公司和私人个人对茶叶产品的巨大需求导致合适的土地价格大幅上涨之后才得到很大程度的继续。 主要目的是尽可能清理和种植大面积的土地，但很少关注土地适合茶叶种植的情况。 截至1866年底，不低于

花费在该地区的茶叶物业上花费了15万英镑。 在那一年，约有1500英亩的茶叶被遗弃[9]。 从那时起，茶叶种植一直在常规系统中进行。

副局长估计，1871年茶产量约为303,000磅，扣除生产和销售成本后的净利润不低于4000英镑至5000英镑。 最好的证据表明，该地区的茶叶种植被认为是有利可图的投资，这是因为几乎所有的花园都在大规模扩展。 1874年，Nowgang花园的总茶出量达387,085磅，栽培面积为2878英亩[10]。

茶叶种植和制造是Kamrup的重要产业，主要通过欧洲资本进行。 1869年，有2873英亩的土地正在茶叶之下，外墙为342,263磅，平均产量为每英亩121磅[11]。茶叶种植只是在欧洲首都和欧洲监督下进行的拉赫姆布尔企业。 1871年，该地区约有九十个茶园，分为九个或十个公司和几个私人。 这些雇佣了大约五十名欧洲经理和助理，并有五千多人进口苦力，除了当地的劳动者和当地的分社[12]。

1. 巴拉克谷体验

1855年，当地人在卡卡尔地区的丛林中发现了一些土着茶植物标本。 本地通知G. Verner，当时的这个发现的卡卡尔的监督。 事实最终在1855年7月向政府报告，在那个月份，阿萨姆公司的威廉姆森申请了在Cachar种植茶叶的林地。 考虑到威廉姆森的热情，政府命令威廉姆森获得一年免费的土地，比“阿萨姆规则”[13]中提到的期限长。 1856年1月，颁布了关于授予卡卡尔废弃土地的阿萨姆邦规则。第一座茶园在1856年寒冷的天气里在马苏扎巴桑甘开放。

威廉森先生已经开始精神浓厚地种植茶叶，他的花园比卡卡尔的任何其他花园都要先进。 他的申请是非常温和的，调查时只有500英亩，他很有可能满足要求。

自1869年以来，茶叶产业的发展一直保持稳定。当年，种植总面积为24,151英亩，轮流量为4,234,794磅。 1870年拨款171笔，耕种面积为4,847,700英亩。 补助金为71，而种植面积为2，04，120英亩。 4个补助金被放弃，并且补助金被折算成简单的规则，在1871年为42个。1872年，受助者失败的茶园为70个。1874年，根据阿萨姆邦的规定，在赠款中的土地面积为60,520英亩费用简单法则1，14,095英亩，正在种植租约31,452英亩。 在Cachar用于茶叶种植的土地总面积（2,08488英亩）中，1875-76年仅有82,759英亩被认为适合这一用途。

在1922 - 23年期间，在卡卡尔，由于新的或放弃的土地的清理，增加了3个庄园，面积为131英亩，收入为344卢比。 99年的租约之一被Scotrpur Tea Company有限公司放弃，以换取与Sonai保护区大约相同的区域[14]。

1. 对经济的影响

许多前往阿萨姆邦的人，其中包括卡卡尔在茶园工作的苦力，随后作为修炼人定居下来。 苦力虽然他们有一个多语种，多样化的社会，但形成了阿萨姆邦的新兴工人阶级，特别是卡卡尔。 1884年至1893年期间，布拉马普特拉和巴拉克谷地的潜逃和诉讼都发生了各种各样的罢工和猛烈的群体攻击。古哈（1977年）指出，1884年，卡查尔的鲍利亚茶园经理在他的平房里因为鞭g一个在苦力面前的男孩。 苦力的压迫和剥削是从种植者的角度进行的。 他们工资低，商品价格上涨，劳累过度，不健康的环境和对种植者的剥削加剧了他们在花园中的生活。 这导致了1921年爆发Chargula出埃及，在甘地不合作运动的背景下在茶园里造成风暴。 茶园工人们也参加了会议，不仅宣传了斯瓦拉伊的事业，而且还讨论了与种植者拉吉的工资增长。 1938年9月，卡恰尔的五座茶园正在罢工。 1939年4月27日，Sylhet-Cachar Cha-Bagan马兹杜尔联盟成立。 在第二次世界大战期间以及在国会和左派影响之后，巴拉克谷的茶园里的罢工仍在继续[15]。

据观察，从1856年到1864年，茶叶种植被认为是一种投机而非坚实的产业。 埃德加先生当时担任副局长，他说“几乎没有人对此感兴趣”，他还指出，“期待从他的茶叶种植中获得回报， 每个人都期待着通过获得一片土地变得突然而且非常富有，用茶种植它，然后以比他花费的钱大得多的价钱出售它“。 花园的销售成本比制作花费高700或800％，在某些情况下，种植园只能在纸上存在。 这种不健康的状况很快就产生了自己的补救办法。 1866年崩溃发生在许多茶叶公司倒闭时期，并且萧条时期一直持续到1869年。然后发现那些稳步工作的人获得了可观的利润，而且许多泡沫公司的财产状况良好谨慎管理。 1882年茶叶种植面积为48,873英亩，产量达12,721,000磅。 1885年卡卡尔和锡尔赫特的产量为20,998,978磅。 卡卡尔当年在茶叶生产中名列前茅。 卡卡尔的茶园数量开始增加。 1895年有199个花园，1915年有159个，1928年有176个.Cachar花园以前一般生产红茶，但在1903年，有一百万英镑的绿茶从卡卡尔出口到北美和其他欧洲国家[16]。这使得卡卡尔经济丰富，茶叶在该区

种植模式中占据首要位置。

1. 现状

阿萨姆邦的经济主要以农业为主。 按要素成本计算的要素成本NSDP的增长率在改革后时期比全印度NDP的增长率要慢。 在1994 - 95年和2003 - 04年间，1993 - 1994年的可比数据可供使用，按要素成本计算的NSDP增加了2.95％，而整个国家按要素成本计算的NDP同期增长了6.2％。 尽管农业处于国家经济的中心地位，但阿萨姆邦的农业生产和生产力增长缓慢。

该州茶庄的条件并不像过去那样富有成效。 事实上，由于白蚁侵染和反腐病，该州的茶庄一直面临严重问题。 由于有害生物的严重爆发，茶园一直饱受质量和数量的损失。 表1列出了阿萨姆邦茶业的情况。 从表中可以看出，中国茶树种植总面积阿萨姆占茶叶总面积的一半以上。 同样，阿萨姆邦在该国贡献茶叶产量的平等份额。 但是阿萨姆的产量茶远远低于全印度水平。 2007

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